■日本酒が美味しい季節になりました(文責:どんぐり倶楽部)

●まあ、いつでもおいしいものは美味しいわけですが、寒くなると日本酒もいいですね。

こんなもの作ってます。マイブームです。

材料:
1.味噌汁の出汁に使ったイリコ(大羽)
2.味噌汁の出汁に使った昆布(根昆布)
3.甘口醤油(久原醤油:椒房庵)、みりん(三河)、砂糖

どんぐり倶楽部・代表:糸山泰造
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